MOMENTOS. UN DÍA DE PESCA CON EL NUEVO AMANECER DE MAYO 9
En la cubierta, tras el segundo lance, los pescadores clasifican el pescado y el marisco.
La gamba roja se clasifica en tres calibres: grande, mediana y pequeña.
Este marisco es la captura más preciada, alcanzando en fechas concretas precios desorbitados.
Su precio medio en el año 2021 en las lonjas de Almería, Garrucha y Carboneras superó los 41 euros por kilogramo.
Consideradas las primeras ventas de estas tres lonjas en su conjunto, la gamba roja es la especie que presenta la mayor facturación, superando ampliamente los 4 millones de euros anuales.
Sí, en términos financieros, también en materia culinario, este crustáceo es el oro rojo de los caladeros Mediterráneos.
Al margen de la gamba roja, en otras cajas vemos otras especies capturadas.
La Asociación de Desarrollo Pesquero Costa de Almería promueve este proyecto en el marco del plan de acción propio de su Estrategia de Desarrollo Local, dentro de la línea de promoción territorial, conforme a la convocatoria de ayudas 2019 realizada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, convocatoria resuelta en el año 2021. Almería a Levante II es financiado por el Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (FEMP) de la Unión Europea en un 85 %, correspondiendo el 15 % restante a la Junta de Andalucía.
Manuel C. Rodríguez Rodríguez. Dirección-Documentación-Guion de la serie documental «Almería A Levante»
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