Las compraventas realizadas en la lonja de pesca de Garrucha suman más de 2,3 millones de euros en el año 2021.
El 90 % de la facturación se produce por la comercialización de nueve especies.
El 60 % de la facturación se alcanza con la comercialización de una especie: la gamba roja. Esta especie ha sumado una facturación que supera los 1,45 millones de euros.
Para alcanzar el 80 % sumamos a la facturación de la gamba roja las siguientes especies: quisquilla, merluza, gamba blanca y cigala.
Para alcanzar el 90 % sumamos a las anteriores las siguientes especies: brótola, salmonetes, rape y gallineta (bocanegra en Garrucha).
Al margen de la gamba roja, otras dos especies superan los cien mil euros de facturación anual: la quisquilla y la merluza.
Considerado el precio medio por kilogramo en lonja, es la gamba roja la que ha alcanzado el mayor precio medio (53,56 euros), seguida por la cigala (47,84 euros), la gamba blanca (20,22 euros) y la quisquilla (17,8 euros).
La distribución de la facturación, en la que prevalece el marisco, evidencia la representatividad en la flota pesquera de Garrucha de la modalidad del arrastre.